-
1 острый соус
1) General subject: pungent sauce2) Gastronomy: hot sauce3) Jargon: shotgun4) Food industry: hot spices sauce, salsa5) Advertising: poignant sauce -
2 пикантный соус
1) General subject: pungent sauce2) Advertising: poignant sauce -
3 острый
(прям. и перен.) sharp, acute; (о зрении, слухе и т. п. тж.) keenострый нож — sharp knife*
острый угол мат. — acute angle
острая боль — acute / keen / stinging / sharp pain
острый глаз — sharp / keen eyesight
острый язычок — sharp / tongue
острое замечание — sharp / pointed remark
он остёр на язык разг. — he has a sharp tongue, he is sharp-tongued
острый недостаток чего-л. — acute shortage of smth.
-
4 острый
1) ( заострённый) sharp, pointedо́стрый нос — pointed nose
2) ( колющий или режущий) sharpо́стрый нож — sharp knife
3) (о зрении, слухе и т.п.) sharp, keenо́стрый глаз — sharp / keen / acute eyesight
4) ( интенсивный) sharp, acuteо́страя боль — acute / keen / stinging / sharp pain
о́стрый за́пах — pungent smell
о́стрый интере́с (к) — keen interest (in)
о́стрый недоста́ток чего́-л — acute shortage of smth
5) мед. ( бурно протекающий - о болезни) acuteо́строе воспале́ние — acute inflammation
о́стрый аппендици́т — acute appendicitis
6) ( трудный) criticalо́строе положе́ние — critical / precarious situation
зада́ть о́стрый вопро́с — ask a sharp question
о́страя пробле́ма — burning issue / problem
7) (пряный, жгучий на вкус) hot, spicyо́стрый со́ус — piquant [-kənt] sauce
о́стрый сыр — strong cheese
8) (остроумный, язвительный) sharpо́стрый язычо́к — sharp tongue
о́строе замеча́ние — sharp / pointed remark
о́строе словцо́ — witticism
он остёр на язы́к разг. — he has a sharp tongue, he is sharp-tongued
••о́стрый у́гол мат. — acute angle
о́стрый ум — quick / keen wit
-
5 острый
прл1) отточенный sharpо́стрый нож — sharp knife
2) об уме, слухе и т. п. keen, sharp, acuteо́строе зре́ние — keen eyesight, strong/sharp eyes
3) на вкус, запах sharp, едкий pungentо́стрый со́ус — spicy/sharp sauce
4) ярко выраженный acuteо́стрый интере́с к кому/чему-л — keen interest in sb/sth
о́страя боль/нехва́тка воды́ — acute pain/shortage of water
• -
6 пикантный
прл1) возбуждающий любопытство piquant; juicy collпика́нтная но́вость/ситуа́ция — piquant news/situation
пика́нтный анекдо́т — risque/juicy joke
2) острый piquant, spicy, savo(u)ry; пронзительный pungentпика́нтный со́ус — piquant/savo(u)ry/spicy sauce
3) о внешности attractive, sparklingона́ - же́нщина пика́нтная — she is a sparkish coll woman
См. также в других словарях:
pungent — pungent, piquant, poignant, racy, spicy, snappy are comparable when they mean characterized by sharpness, zest, and a piercing or gripping quality. Pungent applies especially to a sharp, piercing, stinging, biting, or penetrating quality,… … New Dictionary of Synonyms
pungent — adjective Etymology: Latin pungent , pungens, present participle of pungere to prick, sting; akin to Latin pugnus fist, pugnare to fight, Greek pygmē fist Date: 1597 1. sharply painful 2. having a stiff and sharp point < pungent leaves > 3. a.… … New Collegiate Dictionary
pungent — [[t]pʌ̱nʤ(ə)nt[/t]] 1) ADJ GRADED Something that is pungent has a strong, sharp smell or taste which is often so strong that it is unpleasant. The more herbs you use, the more pungent the sauce will be. ...the pungent smell of burning rubber. Syn … English dictionary
sauce — various fish species have been used in fish sauces, e.g. and q.v. cut lunch herring, fermented fish sauce, fish sauce, garum, ketchup, liquamen, milt sauce, moochim, muria, mustard herring, etc. Often used for an oriental spicy condiment or… … Dictionary of ichthyology
Worcester sauce — (also Worcestershire sauce) ► NOUN ▪ a pungent sauce containing soy sauce and vinegar, first made in Worcester in England … English terms dictionary
Tabasco sauce — Ta*bas co sauce [So named after Tabasco, a river and state of Mexico.] A kind of very pungent sauce made from red peppers. [Webster 1913 Suppl.] … The Collaborative International Dictionary of English
Worcester sauce — (also Worcestershire sauce) noun a pungent sauce containing soy sauce and vinegar, first made in Worcester … English new terms dictionary
Worcestershire sauce — noun Etymology: Worcestershire, England, where it was originally made Date: 1843 a pungent sauce whose ingredients include soy, vinegar, and garlic called also Worcestershire … New Collegiate Dictionary
Worcester sauce — n. a pungent sauce first made in Worcester. Etymology: Worcester in S. England … Useful english dictionary
Hot sauce — For other uses, see Hot sauce (disambiguation). There are thousands of varieties of hot sauce Hot sauce, chili sauce or pepper sauce refers to any spicy sauce made from chili peppers and other ingredients. Contents … Wikipedia
hot sauce — noun a pungent peppery sauce • Hypernyms: ↑sauce • Hyponyms: ↑Tabasco, ↑Tabasco sauce * * * any of several highly spiced, pungent condiments, esp. one containing some type of pepper or chili … Useful english dictionary
